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“小冊子+小圓盤” 申城“健康大禮包”教你科學吃飯
2019年4月23日 10:00

  從上個月開始,家住浦東新區高橋鎮的陳阿姨手中多了一本“小冊子”,家里冰箱上多了一個“小圓盤”。這兩樣物品均來自今年3月起開始發放的“健康大禮包”。上海市健康促進委員會辦公室日前透露,上海已向全市800多萬戶家庭發放的“健康大禮包”,并預計在上半年完成“健康大禮包”入戶發放。

  據上海市居民膳食與健康狀況監測結果顯示,市民膳食能量和產能營養素攝入能滿足日常需求,但膳食結構欠合理。為此,上海市健康促進委員會辦公室組織營養學和食品安全領域專家精心編制《上海市民膳食營養知識讀本》,以“中國居民平衡膳食寶塔”為基礎,詳細介紹“吃什么”、“怎么吃”,指導市民優化膳食模式。

  翻開讀本,“10種‘明星’全谷物”、“我愛蔬果,‘好色’有理”、“每天一個蛋,蛋白蛋黃都要吃”、“乳糖不耐受,怎么喝牛奶”、“曬曬‘鹽賬單’”……第一至第五章,從膳食“寶塔”第一層谷薯類開始,到第二層蔬菜水果類、第三層魚禽肉蛋等動物性食物、第四層奶類大豆和堅果類、第五層烹調油和鹽,將“層層”飲食要點深入淺出進行健康教育;第六、第七章則從運動和飲水、智慧飲食入手,“日行6000步,能量消耗達標”、“當一名合格的‘外食族’”……根據當下市民飲食健康問題,有的放矢進行科普宣教,讓健康理念潛移默化融入百姓生活。

  “讀本+工具”則是“健康大禮包”的“標配”,上海市健康促進委員會辦公室專門配套設計1個平衡膳食營養速查盤的冰箱貼,并開發“微信小程序”:能量速算———市民只需掃描小程序碼,輸入性別、年齡、身體活動水平,以及一日三餐所吃的食物和量,即可得出一日三餐攝入的總能量值,并判斷膳食結構是否合理,還可以分享給朋友。

  上海市健康促進委員會辦公室表示,今后將不斷提升市民營養知識水平,促進市民營養狀況改善和健康水平提升,有效減少或預防慢性病發生,助力“健康上海”建設。本市預計在上半年完成“健康大禮包”入戶發放。如有市民沒有拿到,可以向所在居委會反映,有關單位將補發。

來源:勞動報      
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